奶油
蒙古等游牧民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等地。蒙古语称“查干陶苏”，即“白油”。旧时牧民用手工操作，制法：将鲜奶倒入桶内，有的牧区以搅拌或用毡子包起来保温，使其发酵，将浮在上面凝结成团的脂肪捞出来即成。100斤酸奶可捞取7—8斤奶油。
蒙古等游牧民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等地。蒙古语称“查干陶苏”，即“白油”。旧时牧民用手工操作，制法：将鲜奶倒入桶内，有的牧区以搅拌或用毡子包起来保温，使其发酵，将浮在上面凝结成团的脂肪捞出来即成。100斤酸奶可捞取7—8斤奶油。
清咸丰同治年间苗民起义首领之一。参见“张秀眉”(1180页)，“咸同起义”(1617页)。
藏语音译。藏族和部分蒙古族人民用于迎送、馈赠、敬神及日常交往礼仪用品，一种象征吉祥的纱巾和丝巾。广泛流行于西藏、青海、四川及内蒙古等地。相传元朝由内地传入西藏。1260年西藏萨迦法王八思巴受元世祖邀，
古族名。①戎之一支。以姓允氏，故名。原与※姜氏之戎同居瓜州(今陕西秦岭西端及陇山一带)，又称“瓜州之戎”。晋惠公十三年(前638)，秦穆公逐戎，晋惠公诱迁至于晋南伊、洛之地，与※伊洛之戎杂居，或称※“
明朝授予乌思藏思达藏地方(今西藏吉隆一带)政教首领的封号。成祖初，明廷命僧人智光赍诏入藏宣谕当地首领，并赐以银币。永乐十一年(1413)，封其僧人南渴烈思巴为辅教王，赐诰命，彩币。南渴烈思巴属萨迦派，
东乡族民间传统岁时娱乐活动。流行于甘肃省东乡族地区。农历正月十五日晚举行。届时，村寨的青少年高擎麦草扎成的火把，排成一字形长龙，跑出山庄，跑遍山头、地垅，象一条火龙旋舞飞腾，老年人及妇女则站在村头观看
蒙古等游牧民族以马乳制作的一种传统饮料。蒙古语称“额速克”、突厥语称“忽迷思”，汉译“马湩”，俗称“马奶子”或“马奶酒”。起源于古代北方游牧民族，据《史记·匈奴列传》载，汉代匈奴人已饮用湩。蒙古族尤普
馆舍名。党项首领、西平王李德明与宋修好，于宋景德四年(1007)为迎接宋使而在夏州(今属陕西靖边)设馆。见“承恩馆”(1560页)。
壮族民间风味食品。流行于云南文山、广南、马关、西畴等地。在重大节日时食用。制法：用糯米稻草灰加入适量水份，将糯米浸泡其中，使其成黑色糯米，再加入腊肉丝、八角粉、草果粉、香菜、油、盐、姜、葱等，搅匀，然
古地名。高句骊国所筑，为重要军事城堡。故址在今辽宁省丹东市西南32里之娘娘城(一说在丹东市东北的九连城一带)。史载唐征高丽，两次将该城作为攻拔目标。
西域古城名。见《汉书·西域传》、《魏书·西域传》。《新唐书·地理志》作赤山城。汉代为乌孙国大昆弥(王)治所。汉宣帝时(公元前73—49年)，曾遣长罗侯常惠率领三校军士屯田赤谷。南北朝时，乌孙西迁葱岭前