柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
古城名。位于古牧地(今新疆乌鲁木齐市东北米泉县城)。乾隆二十八年(1763)置建。分设4门：东承恩、西敷信、南旸若、北星从。光绪二年(1876)清军与白彦虎军队于此发生激烈战斗，败其众，史称“古牧地之
为《明实录》对《西域番国志》之节录。见《西域番国志》(711页)。
清代外札萨克旗之一。乾隆十一年(1746)置，封额尔德尼额尔克托克托鼐子多尔济札萨克一等台吉掌旗务。与前左翼头旗共辖9佐领。归西宁办事大臣管辖。乾隆四十七年(1782)，赐世袭。牧地在柴集河(今沙珠玉
?—1607明代蒙古右翼土默特部领主。亦作撦力克、扯礼克，蒙文史籍作楚噜克鸿台吉、卓哩克图诺延。孛儿只斤氏。※俺答汗长孙，※辛爱黄台吉长子。初驻牧于山西偏关外。隆庆五年(1571)，明蒙通和，受明封为
铸铁作坊名。位于内蒙古归化城(今呼和浩特)。私营企业。用传统的干模铸铁造型，世代相传。何时开始经营不详，仅知清乾隆二十九年(1764)左右即以铸造技术精湛闻名，业务兴隆。在门楣上悬有蒙、满、汉三体文字
古族名。西周时居今甘肃天水。秦武公十年(前688)，秦伐邽、冀戎，初设县。后徙其一部于陕西关中渭南，以其原居地设上邽县(治今甘肃天水)，于迁居地置下邽县(治今陕西渭南县北下邽镇东南)。族亡。
回族族谱名。又名《番禺羽承烈堂族谱》。2卷，上卷《采支》，下卷《诗赞》。内记其族先祖羽士夫于明成化二年(1466)，由南京随都督同知赵辅、右副都御史韩雍，征大藤峡诸瑶，授指挥使世代镇守广州，后定居该地
古水名。《汉书》已见其名。简称大辽，即今辽河。其流长，或以东辽河及辽河计之，或言为西拉木伦河、西辽河及辽河之全程。此水大体为东胡族系与貊、肃慎系各族分界处。
见“西克辛佛教寺院”(717页)。
解放前云南西双版纳傣族封建制下农奴为领主承担非农业性专业劳役的村寨。多属滚很召(意为“官家的人”)等级村寨，也有傣勐(意为“本地人”)等级的村寨。他们领种份地后，除为领主代耕土地或交纳官租(实物地租)