蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
藏语音译，意为“氐宿月”，藏历四月，二十八宿之一氐宿出现，故名。藏传佛教纪念佛祖释迦牟尼诞生的节日。流行于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地。相传释迦牟尼于藏历四月十五日降生、成道和圆寂，藏俗每年藏历四
古族名。又称姜氏之戎。本羌人之一部，居姜水(陕西宝鸡地区)，与周族关系密切。周族西迁于岐下，与其结为婚姻集团。西周初，大批向东迁移。周宣王三十九年(前789)，迁居晋北的一支与周战于千亩，周师败。其余
见“蒲昌县”(2319页)。
明代蒙古太师、丞相的通称。蒙古语音译，意为“有权者”(复数)。指非成吉思汗家族的领主，即※赛特。拥有领地和属民，为※爱马克和※鄂托克的首领，并担任太师、丞相、宰桑等职务，故称为有权者。蒙古族当时实行氏
赫哲族民间乐曲。又名“哭调”。因曲调凄凉悲哀得名。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。歌词内容多为回忆过去的痛苦生活和悲惨遭遇。有的边唱边流泪，呜呜咽咽，泣不成声。
朝鲜族民间祝寿习俗。亦称“回甲”、“周甲”、“花甲”、“华甲”。指60周岁生日。意指回到所生之年迎接新的甲子，故名。流行于延边等地区。届时，子女要为父母举行盛大的“还甲宴”祝寿仪式。若父母同庚。可选一
①北周高祖武帝宇文邕年号。561—565年，凡5年。 ②宋代云南大理国国王段正明年号。1082—?。
萨满教巫者的一种。通古斯一满语族语音译，“莫昆”亦作“穆昆”，意为“氏族”：萨满“激动不安”或“狂怒之人”的意思，即“氏族巫师”。鄂伦春人又称其为阿娇如(根子，祖先之意)萨满。旧时流行于今内蒙古、黑龙
?—1857清朝大臣。满洲正白旗人。费莫氏。嘉庆翻译进士。道光六年(1826)，由按察使、布政使、巡抚擢漕运总督。任内请禁粮船夹带私盐，以清弊源;因所辖府州成灾，粮值骤昂，请缓买旗丁行月口粮，以恤丁力
1586—1621明末卫藏藏巴汗地方政权建立者。又作藏巴汗噶玛彭措南杰。藏族。兴厦巴后人。其父才丹多吉在噶玛派及青海却图汗支持下，控制日喀则及其附近地区，建政，有第巴藏巴(即藏巴汗)之称。父卒，嗣位。